La SEEC se propone realizar cualquier actividad que favorezca o facilite el cumplimiento de estos objetivos, desde la promoción y organización de campañas de prevención, divulgación y educación sanitarias, así como el patrocinio de reuniones, cursos, estudios e investigaciones.
El Comité Organizador del VIII Congreso de la Sociedad Española de Enfermedad Celíaca (SEEC) celebró en Madrid su último congreso entre el 15 y el 17 de noviembre de 2022.
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